作者：崔帆
　　论文名称：《基于情感交互理论的南昌米粉包装设计研究》
　　参赛类别：论文类
　　参赛单位：东北大学
　　正文内容
　　摘要:目的：扩展南昌特色文化传承，提高地区知名度，推广南昌米粉和当地文化，通过创新包装盒设计，提高消费者互动性与消费体验感。方法：通过问卷调查法、案例分析法，分析并总结消费者需求和提出建议。在视觉设计方面，分析江西的地域和特色文化，提取相关元素。在包装盒情感交互方面，关注结构、图案、色彩、容量等元素，以建立联系激发用户情感体验。结果：南昌米粉包装设计作为文化表达方式，旨在展示地域文化，同时满足消费者需求，加强情感互动体验，满足现代文化需求。结论：强调情感互动，提高用户对南昌米粉和文化的印象，增加品牌知名度，促进地方经济发展。
　　关键词:情感交互；南昌米粉；包装设计
　　农产品产业作为全球经济和食品供应链中至关重要的一环，其包装设计在保护、销售和传递农产品的过程中发挥着不可或缺的作用。然而，随着社会观念的演变和消费者对产品来源、质量和环境影响的关注不断增加，农产品包装的设计不仅要考虑功能性和视觉吸引力，还需要更深层次的伦理思考与人性化设计理念的融入。本研究旨在探讨基于设计伦理理念的农产品包装设计，着眼于如何在保障农产品品质的同时，通过注重道德、社会和环境责任的设计原则，创造更具吸引力、更人性化的包装方案。设计伦理的引导下，探索农产品包装设计在用户体验、可持续性和信息传达方面的新策略与应用，以更好地满足现代消费者的需求和期待。在本研究中，我们将探讨设计伦理在农产品包装设计中的作用，以及人性化设计原则在农产品包装中的应用。通过分析成功的案例并考察消费者反馈，我们旨在提供可行的设计方向，促进农产品包装设计向更符合伦理标准和人性化需求的方向发展，为可持续发展和消费者福祉做出贡献。本文结构将围绕设计伦理的概念、人性化农产品包装设计原则、案例分析以及未来发展趋势展开，以期为农产品包装设计领域的研究和实践提供有益的启示和指导。
　　1.情感交互式理论
　　交互设计是一种有别于传统的设计概念的设计。交互设计是以使用者为中心的，目的在于为产品和服务与顾客建立起一种有效的连接，从而满足顾客的需要。用户在使用产品时产生的独特感受是情感交互的核心内容，这些感受涉及感官体验，最终影响用户的行为。情感交互着重强调用户对产品的感官体验，包括颜色、声音、味道、形状和材质等。美国认知心理学家唐纳德·诺曼（Donald Norman）将人类的大脑分为三个层面：本能层面、行为层面和反思层面，其中本能层面指的是使用者对产品的第一印象，包括外观、听觉、味觉、形状、材料等。行为层面侧重于人与产品的交互，包含产品的功能性、效用性和智能性；思考层面是指使用者对于产品的更深的思考，包含了对产品的联想、思考、判断和回味。这三个层面在情感互动设计中互相作用、互相影响、互相影响。直觉层面容易被了解，行为层面可以给使用者提供方便，而自省层面则与使用者的文化程度、产品的文化内涵等因素密切相关。用户的年龄，受教育程度，个人喜好，社会经历，对产品的情绪体验有很大的影响。情感互动包装的优点是可以满足使用者的情绪需要，在使用者与商品间建立起情感联系，同时也能增强商品包装的独特性，它改变了商品的简单、粗糙的外表设计，提高了外观设计的水平，让产品更有吸引力、更人性化的视觉和功能性特征，这样才能让大多数使用者满意，获得他们的好感和信任。
　　2.南昌米粉包装现状及分析
　　2.1南昌米粉包装现状分析
　　南昌位于中国长江中下游，是中国优质早灿稻的重要产地之一，年产早稻约80亿公斤。南昌拥有丰富的米粉产业资源，其产业链逐渐融合，产品以其密度大、耐煮、弹性韧等特点，年销量领先。然而最近几年南昌米粉的发展似乎遇到了一些瓶颈，产品特色不够鲜明，影响力有限，南昌市政府和米粉经营者需要考虑如何打造属于南昌的米粉品牌。笔者对产品的线上和线下销售地点进行走访与调查，南昌米粉包装存在以下问题：（1）简单的袋装不能很好的保护米粉，部分消费者购买后发现米粉出现了残断，影响了食用时的口感；（2）份量较大的家庭装，包装一旦打开，就无法再封闭，不便于保存；（3）消费者在进行烹饪时无法较好的掌握米粉下锅的份量，包装设计上并没有考虑到单人或几人份的食用情况，同时由于米粉与其他食物的烹饪方式有所不同，现有包装上也没有提供常见的烹饪方式与适量的配料，影响制作完成后的口感；（4）现有的包装外观设计虽然考虑的地域元素，但是在宣传南昌文化方面收效并不明显。（见图1）